صلصة

صلصة الكراميل

صلصة الكراميل. اخلطي السكر مع القرفة وضعيها على نار هادئة جداً حتى تحصلين على الكارميل. تعتبر صلصة الكراميل من الصلصات الاساسية في تحضير الحلويات العصرية وبالاخص صلصة الكراميل بالشكولاته, وهي سر كبار الشيفات في عالم الحلويات العالمية وحيث ابدعوا في تحضيرها بلمسة كل شيف السحرية واضافته مكون.

أسهل طريقة تحضير صلصة الكراميل بالشوكولا البيضاء YouTube from www.youtube.com

أعد القدر على نار متوسطة الحرارة، وأضف الملح واستمر في التقليب حتى تتجانس المكوّنات بشكل جيد، واترك القدر حتى يغلي الصوص ويكثف قليلاً مدة دقيقة واحدة. 160 g سكر80 g زبدة200 g قشدة ساءلة شوية ملح حركي بهدوء في إناء بأطراف عالية.

ربع كوب كبير من السكر.

طريقتنا الخاصة لعمل افضل صوص كراميل من حيث المذاق و القوام و اللون من السكر و الماء و الكريمة اللباني كريمة. طريقة تحضير صوص الكراميل الخفيف. حضري صلصة الكراميل أو صلصة التوفي ناجحة وسهلة بثلاثة مكونات بسيطة.مكونات صلصة الكراميل:كأس سكر نصف كأس ماء ملعقتين كبيرتين نشا (25غ)علبة ياغورت طبيعي بدون سكر (110غ)ملعقة صغيرة زبدة طريقة تحضير صلصة الكراميل:نأخذ كاسرول أو قدر نضع فيها سكر ثم نضعها على نار مهيلة و كل مرة نحرك.

يعتبرُ الكراميل من المزيّنات والحشوات التي تستخدمُ بشكلٍ كبير في صنع جميع أنواع الحلويات الساخنة والباردة، وهو عبارة عن صلصة سائلة كثيفة، ولذيذة المذاق، وتضفي على الحلى نكهةً شهية، لذلك هناك العديد من ربّات المنازل مَن ترغب في معرفة كيفيّة تحضير صلصة الكراميل.

تحضير صلصة الكراميل ، عن طريق صب شراب القيقب في قدر صغيرة ، ورفعها على النار. وصفة صلصة الكراميل المملحة منزلية الصنع سهلة وسريعة وتعتبر التزيين المثالي أو الإضافة المثالية للآيس كريم والتشيز كيك والكعك والكب كيك والخبز الحلو والشوكولاتة الساخنة والفطائر. نضع نصف كوب من صلصة الكراميل وملعقتين كبيرتين من الزبدة في وعاء على نار هادئة لمدة دقيقة، ثم نُضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا ونصف ملعقة من الباكينغ باودر ونخلط المكونات جيدًا،.

أطفئي النار ضعي الزبدة الباردة جداً واخطي.

أعد القدر على نار متوسطة الحرارة، وأضف الملح واستمر في التقليب حتى تتجانس المكوّنات بشكل جيد، واترك القدر حتى يغلي الصوص ويكثف قليلاً مدة دقيقة واحدة. ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا. عندها سيبدأ الخليط بالغليان ويتكرمل، حرّكيه من وقت لآخر.

See also  كشري صلصة

أتركي الخليط ليصبح مُكرملاً دون تحريك.

كما أشرت فمكونات تحضير صلصة الكراميل بسيطة ويمكن تلخصيها في. سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة. اتركي صلصة الكراميل على النار حتى الغليان ، واستمري في الغليان لمدة ثلاث دقائق ، ثم ارفعي القدر عن النار.

160 G سكر80 G زبدة200 G قشدة ساءلة شوية ملح

أضيفي ثلاثة أكواب من الحليب فوق الكراميل وهو ساخن. كوب من السكر البنى أو الأبيض حسب المتاح فى المنزل نصف كوب من الكريمة السائلة أو الثقيلة حسب الرغبة نصف كوب من الزبدة او السمنة النباتى رشة ملح حسب الرغبة تحضر صلصة الكراميل بعدة طرق ومكونات مختلفة، وتعتبر من الصلصات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، وتستخدم في تزيين العديد من الحلويات مثل كعكة التفاح، وترايفل التمر، وتضاف إلى البوظة لتمنحها الطعم المميز، وتُصنع منها أصابع الشوكولاتة، ولا تحتاج للكثير من الجهد والوقت.

Leave a Reply

Your email address will not be published.